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La gastro-entérite est une infection du système digestif qui peut provoquer des nausées, des vomissements, des flatulences, de la diarrhée, des crampes abdominales, de la déshydratation, de la fièvre et des maux de tête.


Une gastro-entérite peut avoir de multiples causes. Elle peut être d’origine virale, bactérienne, ou transmises par d’autres micro-organismes qui se transmettent par l’eau, les aliments ou par les mains. Les symptômes se manifestent rapidement et s’estompent au bout d’un à trois jours.


Les infections inflammatoires causées par un virus sont les plus fréquentes. Lorsque la gastro-entérite est causée par un virus elle est appelée « grippe intestinale » et quand elle est causée par une bactérie le terme employé est « intoxication alimentaire ». La dysenterie par exemple, appelée aussi diarrhée ou tourista, est une infection bactérienne. La diarrhée est souvent accompagnée de fièvre et de vomissements. La durée et le type des symptômes varient en fonction des individus, mais les symptômes d’une gastro-entérite doivent être traités s’ils perdurent ou s’ils s’intensifient, sinon ils peuvent laisser des séquelles.


On va s’intéresser d’abord au diagnostic de la gastro-entérite, ensuite on va étudier les différents traitements des symptômes et enfin on va lister les moyens de préventions.

 

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